I Jornadas gastro-medioambientales
Chorlitejo patinegro:
Dulce, tierno y resalao
Las I Jornadas
gastro-medioambientales “Chorlitejo Patinegro: Dulce, tierno y resalao” llegan, del 9 al 11 de junio, a La Mata, Torrevieja y Guardamar para dar a conocer a los chorlitejos patinegros de la
manera más deliciosa.
En estas Jornadas la gastronomía se une a la conservación del medioambiente con los objetivos de poner en valor a los
chorlitejos patinegros y sus ecosistemas y de promover su conservación entre la
ciudadanía.
Cada uno de los 7 establecimientos hosteleros colaboradores ha puesto
toda su imaginación y esmero para elaborar, durante estas jornadas, diferentes
productos temáticos, dulces y/o salados, inspirados en los chorlitejos patinegros, que
los comensales podrán adquirir y saborear durante el fin de semana del 9 al 11 de
junio en el horario de apertura habitual de cada local. /cp-dtr/establecimientos-participantes
Además, en cada uno de
los establecimientos, habrá una exposición fotográfica sobre estas fabulosas
aves, información acerca de ellas y, también, consejos muy sencillos con los
que las personas podemos tomar parte en su conservación y la de sus ecosistemas
cuando vayamos a las playas y las lagunas
del Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja.
Estas jornadas son un homenaje gastronómico en el que los
chorlitejos patinegros son los protagonistas.
Además, todas las personas que se animen a probar los platos temáticos que los
establecimientos han preparado para la ocasión, podrán participar en los
diferentes sorteos organizados y llevarse chorli-premios!!
